Пирог с фаршем в духовке / Рецепт пышного пирога с фаршем на кефире - сытно и вкусно + рецепт теста

Ну ооочень сочный пирог с куриным фаршем на кефире. Готовится такой пирог легко, получается и сытно, и вкусно. Обязательно попробуйте приготовить. Весь процесс приготовления показан в видео. Если останутся вопросы, задавайте в комментариях. ✅Нам потребуется: 📎Кефир - 200 мл. (комнатной температуры) 📎Сахар - 10 гр. 📎Соль - 4 гр. 📎Дрожжи сухие - 6 гр. 📎Вода - 16 гр. (2 ст. ложки) 📎Мука пшеничная - 300 гр. 📎Масло растительное - 16 гр. (2 ст. ложки) 📎📎Для начинки: 📎Фарш куриный - 560 гр. 📎Яйцо - 2 шт. 📎Масло растительное - 50 мл. 📎Соль, перец черный молотый - по вкусу 📎Желток - для смазывания 📎Кунжут - в качестве посыпки ❗️Выдерживаем опару в тепле 40 минут, готовое тесто выдерживаем для дозревания в тепле ещё 40 минут. ❗️Выпекаем пирог при 210 градусов, 20-25 минут.