Открытые слойки с сыром и грибами Рецепт #9

Время приготовления 20 минут (+25-30 в духовке) Порции: 4-8 Общий объем: ~ 1 400 гр. Калории общие: ~ 4 170 Кал ( ~ 290 Кал/100 гр.) Стоимость: ~ 296 руб. Для приготовления понадобиться: Тесто слоеное 500 гр. ~75 руб. Грибы шаспиньоны 300 гр. ~ 75 руб. Лук 2 шт. ~ 6 руб. Майонез 100 гр. ~ 15 руб. Сметана 50 гр. ~ 10 руб. Сыр 200 гр. ~ 90 руб. Укроп 50 гр. ~ 21,50 руб. Масло растительное 30 гр. ~ 3,30 руб. Приготовление Слоек: Весь лук нарезать средними кубиками. Грибы нарезать тонкими пластинками. На раскаленную сковородку наливаем масло и добавляем сначала лук, когда он примет золотистый оттенок добавляем грибы. Грибы дадут воду, жарить необходимо до тех пор, пока вода не выпарится. Укроп мелко нарезаем. Дальше смешиваем тертый сыр и укроп, добавляем в них майонез и сметану. Тщательно перемешиваем. Слоеное тесто разрезаем на квадратики, примерно 8 на 8. По краям в форме квадрата делаем неглубокие надрезы, не прорежьте тесто насквозь! Вилкой по центру делаем несколько так же неглубоких уколов вилкой. Выкладываем в центр, в рамках квадрата, сначала грибы и лук, затем сверху добавляем сырную начинку. Во время приготовления внешняя каемка слойки должна поднятся это не даст начинке ускользнуть. Ставим тесто с начинкой в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Наше блюдо готово, подавать его можно и как отдельное блюдо, а можно и к супу, салату, а так же взять с собой на пикник. Приятного аппетита. Найти нас в соц. сетях: Если Вам понравилось видео...