ТЫКВЕННЫЙ СУП! С СУХАРИКАМИ - ЛЕГКО! | All4you

Тыквенный суп Наверняка у Вас дома с летнего сезона еще остались кабачки или например как у нас тыква))) Из неё можно сделать отличный яркий суп-пюре. Но сначала хорошо бы нажать на кнопку подписаться справа внизу) Для приготовления берем: - картофель и морковь - луковицу и пару зубчиков чеснока - сухарики и немного двадцати процентных сливок - конечно же тыкву - и жареный лук отлично дополнит картину Начинаем. Первым делом нарезаем все овощи, размер значения не имеет, так как все равно все это будем разбивать блендером. Затем чеснок и морковь, откладываем отдельно и приступаем к картофелю. Переходим к главному участнику блюда - тыкве, отрезаем, чистим и нарезаем. В тыкве содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, необходимых человеческому организму. Тыква помогает в борьбе со старением, а масло из семечек тыквы также считается лекарственным. А как сделать красивые сухарики кстати можно посмотреть по ссылке вверху экрана. Немного сливочного масла прямо в кастрюлю, и добавим подсолнечного. Высыпаем лук, чеснок и морковь и пассируем. А далее добавляем картофель и тыкву, заливаем кипятком и оставляем вариться до размягчения. Как все готово, снимаем с плиты и сливаем часть бульона. Оставшуюся массу измельчаем блендером, при необходимости добавляем жидкость. Сделать это нужно очень хорошо, чтобы не осталось крупных частиц. Солим по вкусу и отправляем снова на плиту минут на 5-7, добавив около 200 мл сливок. Немного добавок для украшения и очень полезный и...