Творожно-сметанный десерт с клубникой, рецепт вкусного и легкого десерта!

Сегодня продолжаем серию вкусных клубничных десертов. Приготовим творожно-сметанный десерт с клубникой. Все знают, что творог очень полезен для молодых растущих организмов, а так же для тех, кто занимается фитнесом и следит за своей фигурой. А в сочетании со свежей клубникой этот продукт становится не только полезным, но и очень вкусным! Преимущество творожно-клубничного десерта в том, что он низкокалорийный и очень легко готовится. Правильно приготовленный творожный десерт имеет однородную, без комочков, воздушную структуру, больше напоминающую мороженое и поэтому придется по вкусу даже тем, кто не любит творог. Сегодня я покажу 2 вида подачи творожно-сметанного десерта с клубникой, для приготовления которого нам понадобится: • 400 гр. творога • 400 гр. сметаны • 500 гр. клубники • 1 ст. сахара • 40 гр. желатина (2 ст. ложки) • 100 мл. молока • ванилин Для начала необходимо замочить желатин Высыпаем желатин в молоко, хорошо перемешиваем до растворения комочков и отставляем в сторону для набухания. Берем чашу, в которой будем смешивать все продукты. Выкладываем в нее творог (используйте творог любой жирности, хоть обезжиренный), добавляем сметану (вместо сметаны можно взять не жирный йогурт или молоко), высыпаем сахар (или мед по желанию), и ванилин. Далее с помощью погружного блендера измельчаем продукты в однородную воздушную массу без комочков. Пока отставим ее в сторону и займемся клубникой. Отдельно откладываем самые красивые клубнички для украшения десерта, они...