КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ. Ну очень вкусно!!! По гостам СССР. Диетическая, не жаренная!!!

Для рецепта: ---------------------- 1,5 кг кабачков; 0,75кг моркови; 0,75 кг лука; 3 ст.ложки сахара; 1,5 ст.ложки соли; 30 мл 9% уксуса; 110 мл растительного масла; 4 ст.ложки томатной пасты или 1,5 ст.ложки томатной пасты и 3,5 ст. ложки краснодарского соуса. -------------------------------------------------------- Музыка: Sweet Dreams Музыкант: BatchBug