#овощи #овощноерагу #овощисгрядки Овощное рагу ассорти на сковороде /Просто и вкусно

Овощное рагу с грядки ?Вкусно, полезно и просто. Точного рецепта нет, поэтому просто перечислю ингредиенты, каждая хозяйка сама решит сколько и каких овощей нужно будет взять. Итак, кабачки, помидоры, чеснок, лук, по желанию, добавляйте те овощи, которые вам больше нравятся. Соль и специи перед подачей блюда на стол, так овощи не дадут лишний сок. Каждый овощ обжариваем отдельно до золотистой корочки. Еще добавляю сладкий перец, но сегодня без него. Соединяем все овощи вместе. Всё блюдо готово. Приятного аппетита! P. S. Почему так мудрено?? Зачем обжаривать каждый овощ отдельно, когда можно потушить все овощи разом? Можно! Все овощи очень и очень сочные. Обжариваем поочередно для того, чтобы овощи не дали лишний сок и не превратились в "кашу"