Американский винный соус, рецепт приготовления

Великолепный соус. Густой и пластичный, он толстым слоем обволакивает кусочки мяса. Во вкусе чувствуется лёгкая сладость мёда и его специфический аромат. Основной вкус - кисловатый. Но он совсем не резкий. В послевкусии чувствуется небольшая терпкость и острота аджики. Этот соус прекрасно подходит к любому мясу. P.S. Если у вас нет патоки, просто пропустите этот ингредиент. Но соус тогда будет более жидким.