Пирог из слоеного теста

Ингредиенты: 500 грамм слоеного теста; 300 грамм творога; 5 ст.л. сахара; 1 яйцо; ванилин. для штрейзеля: 3 ст.л. сахара; 3 ст.л. муки; 1 ст.л. сливочного масла. +1 желток для смазывания.