Полевой суп с курицей и яйцом — вкусный рецепт для мультиварки

📌 Почему стоит попробовать: Он поражает своей простотой и искренностью вкуса. Это идеальный обед для всей семьи - сытный, но лёгкий, невероятно ароматный и полезный. Мультиварка сделает всё сама, вам останется лишь насладиться результатом. 📌 Ингредиенты: ✅ Куриное филе - 500 г (можно заменить на филе индейки) ✅ Пшено - 100 г (тщательно промойте, чтобы ушла горечь) ✅ Картофель - 300 г (лучше использовать рассыпчатые сорта) ✅ Лук репчатый - 150 г (не экономьте, лук даёт основу вкусу) ✅ Укроп свежий - 15 г (пучок, добавляйте в самом конце для аромата) ✅ Вода (кипяток) - 1.5 л (кипяток ускорит приготовление) ✅ Яйцо куриное - 1 шт. (около 50 г, взбейте вилкой перед добавлением) ✅ Масло растительное - 30 мл (для обжарки) ✅ Соль - 2 ч. л. (или по вашему вкусу) ✅ Специи - по вкусу (чёрный перец горошком, лавровый лист) 📌 Подготовка: Нарежьте лук мелким кубиком, а куриное филе и картофель — средними. Пшено промойте в нескольких водах, пока она не станет прозрачной. Укроп мелко порубите. Яйцо взбейте в отдельной пиале. 📌 Приготовление: Влейте масло, загрузите лук и куриное филе. Обжаривайте на режиме «Жарка» (160°C) 15 минут, не забывая перемешивать каждые 2-3 минуты. Добавьте к зажарке промытое пшено, картофель, залейте кипятком, посолите и добавьте специи. Далее режим «Суп/Тушение» (110°C) 20 минут. Активно помешивая суп, тонкой струйкой влейте взбитое яйцо - оно превратится в нежные хлопья. Всыпьте укроп, перемешайте и дайте 10 минут. После окончании программы, дайте супчику...