Домашняя простокваша и сливки из домашнего молока.

Попробуйте, в отпуск или в праздничные дни купите на рынке домашнего молока. И сделайте по нашему рецепту простоквашу. Вы не пожалеете! Есть два варианта: первый как в нашем видео; второй - отстоеное молоко вместе со сливками выставляете из холодильника на стол, открываете крышку, прикрываете полотенчиком или же салфеткой бумажной и ждете пока ссядится. Оно станет как желе. Сверху будет сметана - вы ее ложкой снимите и готовте с нее что хотите. А остальное - это простокваша. Она вначале аж сладенькая. Поставте ее в холодильник и в течении недели можете готовить, печь, из нее что хотите. Очень вкусно жаренная картошка и стакан отличной простокваши и не нужно ни огурцов, ни помидор, ничего не нужно. Это просто объедение. Приятного аппетита!