Сыроделие как бизнес-идея! Варим адыгейский №23

С чего начать сыроделие? Самый простой сыр в приготовлении для новичков-сыроделов, это адыгейский. Приготавливается он путем отделения сырного сгустка лимонной, уксусной кислотами или сывороткой. Но наша задача не только показать всю простоту работы на мини-сыроварне, но и посчитать: а выгодно ли это? В конце видео, как обычно, расчет.