Запеканка творожная. Запеканка творожная как в садике. Творожная запеканка как в детском саду.

Состав: Творог 400 гр. (9 %) Сахар 4 ст. л. (90 гр.) Кукурузный крахмал 30 гр. Яйцо 3 шт. Ванилин 1,5 гр. (по вкусу). Изюм 70 гр. Соль щепотка. Глазурь: Шоколад молочный 1/2 плитки (45 гр.) Молоко 2 ст. л. Дополнение: Форма диаметр 18 см. 180 градусов, около 50 минут. Приготовление: 1.В творог добавляю ванилин, щепотку соли, сахар, кукурузный крахмал, перемешиваю. 2. Добавляю яйца, все хорошо измельчаю погружным блендером до однородности. 3. Добавляю промытый сухой изюм, перемешиваю. 4. Выкладываю творожную смесь в смазанную маслом форму, разравниваю. 5. Запекаю в духовке при температуре 180 градусов, около 50 минут. 6. Румяная, ароматная творожная запеканка готова. 7. Оставляю остыть и готовлю шоколадную глазурь. 8. Шоколад и молоко разогреваю на плите, до однородности, чтобы растопился шоколад. 9. Тут-же покрываю запеканку шоколадной глазурью, оставляю остыть и разрезаю порционно. 10. Очень вкусная творожная запеканка с шоколадной глазурью готова. Всем приятного аппетита! И до новых встреч! Примечание: Творог лучше брать сухой, или заранее (лучше на ночь в холодильник), в подходящую емкость ставлю сито, в сито марлю в три слоя, выкладываю творог, накрываю, сверху груз, к утру из творога выделится сыворотка, которую слить. Шоколадная глазурь по желанию, можно просто подать со сметаной, тоже очень вкусно. ? Канал "5 РЕЦЕПТОВ"➭ ? Канал "КУХНЯ ДОМА"➭ ? facebook➭ ? Одноклассники➭ ? instagram➭ ? zen.yandex➭ ❤️ Всем приятного просмотра! ? ? ? ? Друзья, если вам понравилось...