МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С БАНАНОМ И ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ ? Очень мягкий и вкусный десерт/meringue

#թխվածք#armenianfood Спасибо, что заглянули на мой канал!?? Оцените видио и не забывайте подписаться.??? Ձվի սպիտակուց 5հ. Շաքարի փոշի 200գր. Լիմոնի հյութ 1թ.գ. կամ մի փոքր լիմոնի աղ Աղ մի փոքր Վանելին Օսլա 2ճ.գ. Կրեմը Ձվի դեղնուց 2հ. Շաքարավազ 1բժ. Օսլա 2ճգ. Կաթ 250մլ. Կարագ 200գր. Միրգը ձեր ցանկությամբ( ես բանանով եմ արել ) ? Սկզբից պատրաստում ենք կրեմը։ Սպիտակուցը հարել ավելացնել շաքարի փոշին,աղը,լիմոնի հյութը կամ աղը,վանիլինը, հարել մինչև պնդանա ավելացնել օսլան, խառնել սիլիկոնե կամ փայտե գդալով, թխել յուղաթղթի վրա 20- 30ր. 130-140°C Պետքա վրան չորանա, բայց մեջը փափուկ մնա,որ կարողանանք փաթաթել Ռուլետը դնել սառնարան մի քանի ժամով, նոր վրան զարդարել?? Ингредиенты 5 яичных белков. 200 г сахарной пудры. Лимонный сок 1 ч.л. или немного лимонной кислоты Соль немного Ванилин Крахмал 2 ст. л. Крем 2 яичного желтка. Сахар 1 ст. Крахмал 2 ст.л. Молоко 250 мл. Сливочное масло 200гр. Банан ? Фрукты на ваш выбор Сначала делаем крем. Взбейте белок, добавьте сахарную пудру, соль, лимонный сок или кислоты, ваниль, взбейте до загустения, добавит крахмала, смешайте с силиконовой или деревянной ложкой, запекайте на жиронепроницаемой бумаге в течение 20-30 минут. 130-140 ° С: С верху должна быть сухой, но мягкой внутри, чтобы ее можно было обернуть Положите рулет в холодильник на несколько часов, потом украсьте ПРИЯТНОГО АППЕТИТА? ********************************* Если хочеш узнать обо мне чуть больше зайти инстаграм?