Фруктовое мороженое щербет. Сорбет за 5 минут. Рецепт. Готовим вместе с детьми

Для приготовления фруктового мороженого щербет (сорбет) необходимо минимум времени и следующие ингредиенты: 200 - 300 гр. любых ягод (свежих или замороженных) 2-3 ст. л. сгущенного молока 2 ст. л. лимонного сока (лимонной кислоты) 2-3 ст.л. сахарной пудры. Ягоды необходимо протереть в массу без косточек и шкурок. В нашем случае для этого ягоды сначала перемололи блендером, потом пропустили через сито. Ягодную массу взбить миксером. Затем добавить сгущенное молоко и еще раз взбить. Добавить лимонный сок и сахарную пудру, взбить. Полученную массу разложить по форма и отправить в морозильную камеру минимум на 4 часа. С количеством сахарной пудны и сгущенного молока можно эксперементировать в зависимости от собственных предпочтений. В любом случае мороженое получается нежное, воздушное и с насыщенным ягодным вкусом. Мороженное, приготовленное своими руками - отличная альтернатива магазинному. И, как всегда, способ приготовления на столько элементарен, что справится даже ребенок. Всегда очень интересно готовить вместе с детьми. Приятного аппетита! #МороженоеСорбет