Сыр из молока, яиц и сметаны в домашних условиях. Готовит подруга моей дочери Нина.

Сегодня качество твердого сыра на прилавках магазинов оставляет желать лучшего, мягко говоря. Приходится либо покупать дорогие сорта или готовить вкусный домашний сыр. Причем с разнообразными добавками от перца и трав, до изюма, кураги. Еще одно преимущество яичного сыра в том, что он не сложно готовится и съедается с еще большей скоростью.  сыр