Пицца на рисовой муке/Без глютена

Пицца на рисовой муке. Важным отличием рисовой муки от пшеничной является отсутствие глютена, который является сильным аллергеном. Глютен может приносить вред не только аллергикам, но и обычным людям. Ингредиенты: ➡️ТЕСТО ✔️Мука рисовая - 140 г (или пшеничная+рисовая 50/50) ✔️Вода кипячёная теплая - 70 мл ✔️Масло растительное - 1-2 ст.ложки ✔️Соль - щепотка ➡️НАЧИНКА ✔️Помидор - 1 шт ✔️Грибы свежие шампиньоны - 4-5 шт ✔️Сыр - 50 г ✔️Кетчуп 2 со.ложки ✔️Зелень по желанию По желанию начинка может быть любая, на ваш вкус: например отварная грудка, колбаска, фарш, кабачки, баклажаны, мацарелла, лук репчатый и т.д. ➡️Приготовление: -Берём глубокую миску. Высыпаем в неё муку. Добавляем к муке теплую воду и соль. -Вымешиваем тесто, добавляя в него растительное масло. -Сформированное тесто накрыть полотенцем и дать полежать 15 минут. -Пока тесто отдыхает подготавливаем начинку. Грибы и помидоры моем, нарезаем дольками. Сыр натираем на тёрке. -Далее застилаем противень пергаментом, смазываем растительным маслом. ✅Тесто раскатать в тонкий блин, который и будет основой для нашей пиццы. ✅Отправляем тесто в духовку, разогретую до 180 градусов, на 5 минут. -Затем вынимаем из духовки нашу основу и выкладываем начинку. -Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. -Готовую пиццу подать на стол, предварительно нарезав на порции. Приятного аппетита! - - - #пиццадомашняя #made_by_krila