Кето пельмени из миндальной муки и сыра моцарелла

На Кето или низкоуглеводной диете очень не хватает таких привычных блюд как: пельмени, вареники и манты. В этом рецепте расскажу как приготовить тесто которое практически не содержит углеводов, из него получаются замечательные пельмени, вареники и манты. Кето пельмени из миндальной муки и сыра моцарелла вкусные, сочные, не могу сказать, что они в точности напоминают обычные пельмени из пшеничной муки, но очень похожи. У кето пельменей присутствует еще сырный вкус, из за моцареллы в составе теста. Ингрединеты: мука миндальная - 80 г, яйца куриные - 1 шт, камедь ксантановая - 2 г, разрыхлитель - 2 г, соль - 3 г, моцарелла - 150 г, сметана - 10 г, зелень рубленая - 1 ч.л., свинина - 500 г, бедро индейки - 500 г, лук репчатый - 3 головка, соль - 1 ч.л., перец черный молотый - 3 щепотка, чеснок сушеный - 3 щепотка, орех мускатный - 3 щепотка, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?