Здесь ВСЁ про домашний сыр из молока. Книги по сыроделию, которые стоит прочитать

Если вы хотя б один раз попробовали приготовить сыр в домашних условиях, вы больше не сможете остановиться. У вас будет желание постоянно варить домашний сыр из молока, искать и пробовать новые рецепты домашнего сыра. Но если рецепт какого-либо супа или салата можно спросить у кого угодно, то как приготовить сыр в домашних условиях знают единицы. В этом видео мы расскажем вам, где вообще можно брать информацию, если вам интересно домашнее сыроделие. И это не только курсы по сыроделию в нашей онлайн-школе «Чиз-лаб». Также это книги, в которых рассказывается обо всех нюансах, как сварить домашний сыр из молока, будь то мягкий сыр или твердый сыр дома. В них же можно найти подробное описание всех процессов, как сделать домашний сыр, а также более 100 различных рецептов сыра. ★ Cheese Lab — онлайн-школа домашнего сыроделия, в которой вы уже с первых уроков будете радовать семью натуральными сырами уровня частной сыроварни, даже если на «вы» с молоком и кастрюлей. На сегодня аудитория школы в 11 странах составляет 240 000 человек, из которых 82 000 приготовили первый сыр с нашей помощью. #домашнийсыр