Вафельные трубочки со сливочно-творожным кремом?

Аватар автора
Спортивные Моменты и Забавы
Ингредиенты:?? Для теста: Яйца-4шт? Масло сливочное-200гр? Сахар-150гр? Мука-150гр? Ванилин-1гр◽️ Для крема: Сливки 33%-150гр? Творожный сыр-150гр? Сахарная пудра-40гр? Ягоды для украшения -100гр? Приготовление:? Тесто: Яйца, крупного размера, взбить с сахаром до пышной пены, затем влить размягченное сливочное масло и все перемешать. Добавить ванилин и просеянную муку. Муку Вводить следует небольшими порциями, тщательно помешивая. В разогретую вафельницу смазанную маслом. выкладываем по центру 1 ст. л. теста Выпекаем до готовности. Снимаем готовую вафлю с поверхности и сразу же горячую заворачиваем в виде кулёчка. Все то же самое проделываем с остальным тестом. Из всего теста получилось 18 трубочек. Отправляем их остывать. Крем: Взбиваем сливки с сахарной пудрой до пиков, важно чтоб сливки были жирностью не менее 30%, иначе они не взобьются, когда пики получились, добавляем творожный сыр и все аккуратно перемешиваем. Для удобства ставим трубочку в стакан и наполняем ее кремом до краев. Остальные трубочки тоже заполняем кремом. Осталось украсить ягодами, у меня , клубника, голубика и виноград.??? С Вами канал «Готовим вкусно с любовью»❤️ Приятного аппетита!? ссылка в INSTAGRAM:

0/0


0/0

0/0