Вешенка мицелий, жидкая питательная среда, состав и приготовление

Видео "Вешенка мицелий, жидкая питательная среда, состав и приготовление" содержит материал о способе выращивания мицелия вешенки на обогащенном питательном бульене. Такая Хронология видео: 00:27 жидкая питательная среда или питательный бульйон отличается от твердой тем, что в нее не добавляется агар-агар 00:38 для посева на питательный бульйон используется специальная посуда - колбы 01:29 технически, мицелий на бульйоне выращивать намного проще, чем в пробирках и чашках Петри 00:47 для обдогащения питательной среды используем 5% глюкозу 03:29 в этом моменте я оговорился, раствор глюкозы 5% !!!, 0,5% не бывает в аптечных формах выпуска 06:30 в каждую колбу я добавил по 65 мл 5% глюкозы 06:39 жизнеспособность клетки зависит от осмолярности раствора, в котором находится клетка ( объяснение в видео) 07:28 осмолярность раствора регулируется растворами с разной смолярностью (осмолярность раствора всегда обозначается на медицинских флаконах для инфузий) 08:05 рост мицелия во флаконе будет изменять цвет раствора в сторону осветления. Такое явление присходит и на агаровых средах. Очень темная среда со временем становится светло желтой. Это можно объяснить поглощением и ферментацией питательных веществ клетками мицелия 10:17 рассказ об инокуляции жидкой питательной среды клетками мицелия 11:10 колбы после заполнения автоклавируются при1,5-2 Атм (150 - 200 КПа на протяжении 3 часов). Ватно-марлевые пробки обязательно обернуть фольгой, для избежания инфецирвания после стерилизации...