Печень индейки со сметаной

✅ Индюшиная печень в сметане . . . . . ?Промываем водой, убираем все пленки. Нарезаем на кусочки ?В сковороде разогреваем сливочное и подсолнечное масло ? Нарезаем лук кубиком. Всыпаем лук в сковороду и жарим до золотистого цвета. ? Увеличиваем и выкладываем в сковороду печень, обвалянную в муке ? На сильном огне обжариваем печень с обеих сторон (не больше 5-7 минут, чтоб осталась сырой внутри) ? Сметану смешиваем с водой, перемешиваем и выливаем в печень с луком. Мешаем, добавляем соль по вкусу. ?Накрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимального и тушим 20 минут, до готовности. Приятного аппетита! Ингредиенты: #мука #масло #печень #лук #соль #сметана #cooking