ШАМПИНЬОНЫ-ЧЕМПИОНЫ ГРИБНОЙ САЛАТ

Давайте приготовим... Нагрянули гости неожиданно, а в холодильнике только коробочка шампиньонов. Моем грибы, перекладываем их в кастрюльку и сразу готовим рассол. Для этого высыпаем прямо на грибы сахар и соль одновременно. Нарезаем чеснок и оправляем в кастрюлю. Туда же закидываем перцы (душистый, черный и любые другие). Естественно, и гвоздику туда. Теперь в эту симпатичную компанию добавляем воду и подсолнечное масло. На полкило грибов достаточно 2 столовых ложки уксуса. Но если любите помощнее, то можно и три ложки. Не пугаемся, что жидкости мало. Шампиньоны дадут сок, и вы увидите, что ее вполне достаточно. Самое время отправить кастрюлю на огонь. Теперь с наслаждением ждем закипания и наблюдаем как увеличивается количество жидкости в кастрюле. Грибы уже с удовольствием плавают в рассоле. Пусть купаются 5-7 минут. Не больше. Хорошего помаленьку. Вот и все, выключаем плиту и оставляем наш бассейн с грибами остывать. Как только они остыли - сразу на стол! И сразу есть! Подписывайтесь, конечно! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ИНГРЕДИЕТНЫ: 1. Шампиньоны – 500 г 2. Чеснок - 2-3 зубчика 3. Уксус 9% - 2 ст/л 4. Вода - 50 г 5. Масло растит - 50 мл 6. Перец душистый - 3 горошины 7. Чёрный перец - 5 горошин 8. Гвоздика - 2-3 шт 9. Лавровый лист - 2 шт 10. Сахар - 1 ч/л 11. Соль - 1 ч/л ДРУГИЕ СЮЖЕТЫ МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ НА КАНАЛЕ КУК ТВ: