Единственный в мире чизкейк с фруктовым желе!

Поддержите пожалуйста канал. СБЕР. 2202 2032 4086 8523 ● Стандарт меры чашки 237 мл = 1 чашка 15 мл = 1 столовая ложка 5 мл = 1 чайная ложка 1 яйцо (без скорлупы) 53 г жирные сливки (38% молочного жира) (Шоколад измельчить, муку просеять) ● Размер готового торта (сфера диаметром 8 см * 5 штук) ● 4 вкуса! фруктовый чизкейк (Размер формы: 25 мм, сферическая форма, 26 шт.) 260 г сливочного сыра (1 стакан + 3столовые ложки) 35 г сахара (3 ст. л.) 1/2 ст л лимонного сока 5 г желатина в порошке (1 чайная ложка + 1/2 чайной ложки) 25 г воды (1 ст. л. + 2 ч. л.) 135 г густых сливок (60% взбитых) (1/2 стакана + 1 столовая ложка - перед взбиванием) 35 г черничного пюре (2 столовые ложки + 1 чайная ложка) 35 г малинового пюре (2 ст. л. + 1 ч. л.) 35 г пюре из киви (2 ст. л. + 1 ч. л.) 35 г пюре из манго (2 ст. л. + 1 ч. л.) ● Прозрачное лимонное желе 48 г желатина в порошке (6 ст. л.) 240 г воды (1 стакан) 480 г горячей воды (2 стакана + 1 ч. л.) 190 г сахара (1 стакан) 30 г лимонного сока (2 ст. л.) ● фрукты Клубника, Киви, Манго, Апельсиновое конфи, Малина, Черника