Продовольственная безопасность. Выпуск №49

Благодаря развитию экспортного потенциала Брянской области, предприятия региона успешно выходят на мировые рынки сбыта. По данным территориального Управления Россельхознадзора с начала текущего года с территории области, а также из логистических центров, расположенных в других регионах, было отправлено за рубеж более 70 тысяч тонн продукции животного происхождения. И такая тенденция наблюдается по всей России. Как попасть на заграничные прилавки? Что представляют собой информационные системы ветеринарного надзора? И каким должен быть лабораторный контроль? На эти и другие вопросы ответим в очередном выпуске совместного проекта Брянского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» и Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям «Продовольственная безопасность».