Молдавские МИТИТЕИ Гости в восторге

Сегодня готовлю одно из любимых мясных блюд молдавской кухни- мититеи Отличная замена для котлет на праздник,либо просто на обед или ужин для всей семьи Рецепт Фарш свино-говяжий(говядина 600 свинина 400) Чеснок 5 зубчиков Вода 100 мл Крахмал 1 ст.л. Сода 0,5 ч.л. Чабрец 0.5 ч.л. Соль 1 ч.л с горкой Масло для жарки Для подачи Красный лук маринованный 3 шт.(Маринад 1 ч л соли,2 ч.л сахара,1 ст.л уксуса) Банка консервированного горошка