Рецепт салата "Огурцы с куркумой"

Рецепт огурцов с куркумой: - 3 кг огурцов - 6 луковиц (~ 1 кг) - 2-3 зонтика укропа - 1 лист хрена - 2-3 листа смородины - 9 ст. л. соли Для маринада: - 1100 мл воды - 60 мл уксуса 70% - 3 стакана сахара (~ 600 г) - 3 ст. л. горчицы в зернах - 3 ч. л. смеси перцев - 3 ч. л. куркумы.