Простое ПЕЧЕНЬЕ к ЧАЮ! Очень вкусное и мягкое!

Рецепт очень вкусного и простого в приготовлении печенья на сметане. Печенье получается очень мягким и невероятно вкусным. Ингредиенты: Сметана - 100 гр Сливочное масло - 100 гр Сахар - 2 ст. л в тесто и 2-3 ст. л для посыпки печенья Яйцо - 1 шт в тесто и 1 для смазывания печенья Разрыхлитель - 1ч.л Мука - 320 гр Цедра - 1 лимона ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миску высыпаем муку, сахар, разрыхлитель и цедру 1 лимона, все хорошо перемешиваем. Затем добавляем сливочное масло и перетираем руками в крошку. Далее добавляем яйцо и сметану и замешиваем лопаткой, а затем продолжаем месить тесто руками. Кладем тесто а пакет и убираем на 30 минут в холодильник. Затем припыляем стол мукой, выкладываем тесто и раскатываем его в тонкий пласт. Смазываем пласт теста яйцом и посыпаем сверху сахаром. Затем разрезаем на треугольники или ромбики. Выкладываем печенье на противень застеленный пергаментом. Ставим в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов. Готовое печенье сверху посыпаем сахарной пудрой! В видео использована музыкальная композиция - Winds of Spring Исполнитель - The 126ers Лицензия YouTube Audio Library