Вкусный и нежный кекс для диабетиков.

Понадобится 2 яйца 60 г сахарозаменителя (у меня эритрит и стевия смешанные) щепотка соли 80 г йогурта 60 мл растительного масла 7 г разрыхлителя 100 г соевой муки 1 мандарин 20 г сл.масла 1 ст.л сахарозаменителя все это карамелизируем 3 минуты 50 мл молока 0.5 ч.л. сахарозаменителя 1 ч.л. кукурузного крахмала варим до загустения и поливаем кекс сверху . Можно украсить любыми ягодами