МЯСО ПОД ЛУКОВОЙ ШУБОЙ / МЯСО В ДУХОВКЕ

Ингредиенты ?? • мясо ( филе ) 600 г • 2 средних помидора • лук ( 1 крупный ) • сметана или майонез 2 ст.л. • горчица 1 ст.л • твёрдый сыр 100-150 г • соль, чёрный перец , специи по вкусу Ingredients ?? • meat (fillet) 600 g • 2 medium tomatoes • onion (1 large) • sour cream or mayonnaise 2 tbsp. • mustard 1 tbsp • hard cheese 100-150 g • salt, black pepper, spices to taste