Тающий слой сливок и нежнейшее каштановое облако: секреты Французского Монблана!

🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты: Для основы: 150 г песочного печенья (или бисквита) 60 г сливочного масла (растопленного) Для крема: 300 мл охлаждённых взбиваемых сливок (не менее 33% жирности) 2 ст. л. сахарной пудры 1 ч. л. ванильного экстракта Для каштановой массы: 200 г сладкой каштановой пасты 100 мл охлаждённых сливок (33–35% жирности) 1–2 ст. л. сахара (по вкусу, если паста недостаточно сладкая) По желанию: щепотка корицы или ванили Для украшения: Тёртые каштаны (сахарные или марципановые) Каштановая паутинка (по желанию) Миндальные хлопья (обжаренные) Ягоды или мята (для декора) Пошаговый рецепт: 1. Подготовьте основу: Печенье измельчите в блендере до состояния крошки. Добавьте растопленное сливочное масло и...