МАФФИНЫ С ГОЛУБИКОЙ И ШТРЕЙЗЕЛЕМ

Мягкое, влажное тесто, натуральная кислинка свежих ягод и золотистый штрейзель с овсяными хлопьями создают гармонию вкусов и текстур. Продукты (на 9 порций) Масло сливочное (размягчённое) – 110 г Кефир (жирность любая) – 180 мл Яйца – 2 шт. Сахар – 100 г Сахар коричневый – 50 г Мука – 240 г (1,5 стакана ёмкостью 250 мл) Разрыхлитель – 10 г Сода – 2 г Голубика свежая – 200 г Сахар ванильный – 10 г Соль – 3 г * Для штрейзеля: Масло сливочное (охлаждённое) – 55 г Мука – 30 г Сахар коричневый – 50 г Овсяные хлопья – 30 г Орехи грецкие – 20 г Соль – 1 щепотка #СладкаяВыпечка