Яблочный пирог. Парижский яблочный пирог

Яблочный пирог под названием "Парижский" очень популярен в Эстонии. Этот вкуснейший десерт не является пирогом в привычном понимании, скорее это нежный ванильный пудинг с кусочками ароматных яблок. Особенно вкусен этот яблочный пирог в теплом виде. Пирог потрясающий, очень рекомендую! Рецепт: Мука - 3/4 стакана (1 стакан - 200 мл) Сахар - 0.5 стакана Соль - 1/4 ч л (четверть ч л) Разрыхлитель - 2 ч л Ванильный сахар - 1 ч л Яйца - 3 шт Молоко - 0.5 стакана (100 мл) Растительное масло - 3 ст л Яблоки - 0.8 кг Заливка: Яйцо - 1 шт Сахар - 75 мл Масло сливочное - 50 гр