Поразительно! Никто не понял из чего эти Лепешки, но попросили еще!

Я приготовила эти лепешки на скорую руку и каково же было мое удивление, когда никто не понял из чего они. Теперь готовлю так постоянно. Просто, дешево и вкусно. Капуста - 300 г яйцо - 2 шт мука - 500 г соль - 1 ч л разрыхлитель - 1 ч л кефир или йогурт - 100 мл растительное масло для жарки Капусту с яйцами измельчите в блендере. Просейте муку, добавьте измельченную капусту, соль, разрыхлитель и перемешайте. Добавьте кефир и замесите очень мягкое тесто. Не нужно забивать его мукой. Поверхность присыпьте мукой и сформируйте 4 лепешки. Жарьте на растительном масле на слабом огне по 4 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета. Приятного аппетита