Рецепт сочной пиццы с грибами, сыром и ароматным грибным соусом. Как приготовить вкусную пиццу дома

Вкусная, ароматная и сочная пицца с шампиньонами, грибным соусом и сыром. Смотрите видео и подписывайтесь на наш канал! С нами интересно и вкусно!? __________ Ингредиенты для пиццы: - дрожжевое тесто 450 г - грибной соус (см. рецепт ниже) - шампиньоны 500 г - сыр 120 г - соль (по вкусу) - орегано – 2 г - растительное или сливочное масло для жарки грибов Ингредиенты для соуса: - майонез 150 г - сушеные белые грибы 2-5 г - чеснок 2-3 зуб - сок от шампиньонов 3- 4 столовые ложки Процесс приготовления: Сначала подготовим шампиньоны для пиццы. Моем их под проточной водой, сушим и нарезаем на пластинки. Далее кладем на хорошо разогретую, сухую сковороду и помешиваем грибы до тех пор, пока не выделится сок. Сок из шампиньонов мы сливаем в отдельную ёмкость (он в дальнейшем пригодиться для приготовления соуса для пиццы). Далее к грибам добавляем соль, зубчик чеснока, масло растительное и обжариваем до золотистого цвета. Приготовим грибной соус для пиццы. Для этого смешаем майонез, сушеные белые грибы, 2 зуб. чеснока и остывший сок из шампиньонов (3 - 4 столовые ложки). Настаиваем 3 часа. Грибной соус готов! Соберем нашу пиццу. Тонко раскатанное тесто выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Рецепт теста для пиццы смотрите, переходя по ссылке ниже. На него выкладываем приготовленный соус, грибы и посыпаем сверху твердым сыром. Выпекаем пиццу в разогретой до 190-200 градусов духовке 20-25 минут. Точное время и...