салат из зелёных помидоров на зиму

салат из зелёных помидоров на зиму зелёные помидоры - 2,5 кг баклажаны -1кг сладкий перец -1кг ( вес с семенами) лук репчатый - 0,5 кг чеснок - 1 головка острый перец - 1 шт ( по желанию) растительное масло - 100 мл +2-3 ст.л. ( чтобы обжарить лук) уксус 9% - 70 мл соль - 5-6 чайных ложек ( соль добавляйте постепенно и пробуйте на вкус салат) сахар - 3 ст.л. сушёный укроп - 1 ч.л. приправа для моркови по -корейски - 1 ч.л. #баклажаныназиму