Кимчи в собственном соку — ПРОЩЕ не бывает! (пошагово)

Кимчи в собственном соку — ПРОЩЕ не бывает! (пошагово) 00:00 — Вступление 00:57 — Подготовка капусты (нарезка/разделение) 01:18 — Окунуть в воду 01:53 — Засолка: сколько соли и как перемешивать 03:44 — Готовим заправку (основа вкуса) 05:58 — Переворачиваем 06:48 — Ингредиенты для заправки 10:37 — Перемешиваем заправку 12:23 — Промываем капусту 13:35 — Смешиваем капусту с заправкой 14:41 — Укладываем в ёмкость 16:20 — Дегустация Домашнее кимчи из пекинской капусты — полезная ферментированная капуста без лишних добавок: всё происходит в собственном соку, просто, понятно и по шагам. Покажу весь процесс: подготовка капусты, засолка, заправка, укладка в банку и как правильно оставить на ферментацию, чтобы кимчи получилось хрустящим и ароматным. ✅ Минимум ингредиентов ✅ Натуральная ферментация ✅ Отлично к рису, мясу, лапше и как закуска Напиши в комментариях, любишь кимчи острее или помягче 🌶️ #домашниерецепты