Свинина. Шея. Просто пожарил мясо с овощами из холодильника.

Мясо нарезать крупно. Посолить, поперчить. Обжарить на сильном огне (у меня индукционка 8-9 режимах). Затем добавить мелко нарезанные овощи. Перемешать и немного посолить. Огонь убавить до 6. Перемешать. Через минут 10 добавить черный перец горошком и душистый перц, накрыть крышкой. Готовить под крышкой минут 15-20. Огонь на это время убавить до 5. с зажаркой из овощей. ______________________________________________________________________________ Пожалуйста, поддержите канал Сбер: 2202 2080 2296 8508