Альтернатива классическому. ПОСТНЫЙ САЛАТ "ОЛИВЬЕ"

Салат "Оливье" без майонеза, колбасы и яиц, но с тем же любимым вкусом и свежестью! В этом рецепте заменяем привычные ингредиенты более лёгкими и полезными: авокадо, маринованные огурцы, яблоко и консервированный горошек. Всё это сочетается в уникальный и насыщенный вкус, который понравится тем, кто придерживается здорового питания. Продукты (на 6 порций) Картофель – 450 г Морковь – 300 г Огурцы маринованные – 250 г Авокадо – 200 г Горошек зелёный консервированный – 120 г Лук репчатый – 100 г Яблоко – 200 г Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Зелень свежая – 20 г Сок лимона – 10 мл * Для соуса: Авокадо – 200 г Сок лимона – 15 мл Масло растительное – 100 мл Соль – 1 щепотка Сахар – 1 ч. ложка #ОливьеПостный