В здоровом теле здоровый дух. Вадим Говорун на Deep Food Tech 2024

«Худой грязный йог, сидящий в Ашраме, гораздо здоровее, чем человек из мегаполиса, только что прошедший полный чек-ап» Быстрый темп жизни, стресс, неправильно питание, загрязнение атмосферы – сегодня на наш организм влияет множество негативных факторов. Во всем мире растет количество хронических заболеваний. Чтобы оставаться здоровыми, мы проходим дорогостоящие чек-апы, садимся на диеты, покупаем витамины и минеральные добавки. С каждым годом повышается уровень медицины – появилось оборудование, моментально определяющее практически любые отклонения. Созданы лекарства от болезней, которые еще пару десятилетий назад казались неизлечимыми. Но достаточно ли этого, чтобы в современных реалиях говорить о здоровье? Директор НИИ системной биологии и медицины Роспотребнадзора, доктор биологических наук, профессор и академик РАН Вадим Говорун считает – чтобы быть по-настоящему здоровым, мало не болеть и быть в хорошей физической форме. В первую очередь, это – про гармонию с собой, стрессоустойчивость и моральное равновесие. Если их нет и при этом нет недомоганий – вы в норме, но точно не здоровы. Что такое норма и чем она отличается от здоровья? Почему и то, и другое тесно связано с психикой? Как на наше моральное состояние влияет отношение к еде? И из-за чего изменения, происходившие в питании веками, нам не на руку? Ответы на эти вопросы – в докладе Вадима Говоруна на Deep Food Tech 2024. Жмите play, изучайте и будьте здоровы. Тайм-коды: 00:00 Представление спикера 01:32...