Aglio napoletano, Allium neapolitanum, identificazione ed uso

Allium neapolitanum, identificazione ed uso🌱 È una pianta spintanea perenne, bulbosa della famiglia delle amarillidacee, con bulbo contornato da tanti bulbilli generalmente arrossati. Presenta steli fiorali alti da 20 a 50 cm., con sezione trasversale a contorno triangolare e con due angoli acuti ed uno ottuso. Le foglie, due o tre per pianta, sono nastriformi, carenate nella pagina inferiore, inguainanti lo stelo per un quarto della lunghezza. I fiori sono riuniti in ombrella più o meno emisferica, inizialmente avvolta da una spata papiracea, persistente anche dopo la fioritura. I fiori bianchi con 6 petali smussati hanno antere scure che ingialliscono con l’età. Essi sono profumati e portati da peduncoli verdi più o meno della stessa lunghezza, tre volte più lunghi dei fiori. Attenzione: Le applicazioni farmaceutiche e gli usi alimurgici sono indicati a scopo informativo, declino pertanto ogni responsabilità sul loro utilizzo a scopo curativo, estetico ed alimentare