Икра из лесных грибов

У нас появилось много грибов, что мы с ними только не делаем, запасаем на зиму, и готовим всевозможные блюда.Одним из любимых является грибная икра. Готовим её по разному. Иногда с томатом, иногда без него. Сегодня предложу вашему вниманию грибную икру, которая вкусная и готовить её очень просто. Из каких грибов делаем икру? Из любых лесных. Можно и из шампиньонов, но вкус и запах совершенно изменяется. Ингредиенты: Грибы - 1 кг, Лук репчатый - 3 шт., Морковь - 2 шт, Чеснок - 2 зубка, Соль - по вкусу, Масло растительное - для жарки, Перец черный - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!