Пончики. Классический рецепт.

Тесто дрожжевое, рецепт классический... Универсальный плюс секрет! Рецепт дрожжевого теста: -Теплое молоко 500 мл., - Вода 125 мл., - Дрожжи сухие (быстрые) 11г. - 1 пакетик или сырые 22-25 гр., - Сахар - 1 ч.л., перемешать и дать постоять от 10 до 30 мин (зависит от дрожжей) - Яйцо - 2 шт., - Масло сливочное или растительное - 125 гр., - Соль - 1 ч.л. (без горки), - Ванилин - по желанию, - Мука примерно 900-1000 гр. (по потребности) Накрыть и дать постоять в теплом месте 1,5 -2 часа, пока не увеличится в объеме в 2-2,5 раза. Что выпекаем? Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: