Тефтели в томатно-сметанном соусе

Тефтели в томатно-сметанном соусе - 2 способа приготовления: классические и ежики. Предлагаем Вам видео рецепт тефтелей в сметанном соусе на сковороде для детей и взрослых. Блюдо можно подать как самостоятельное, либо с гарниром по вкусу. ИНГРЕДИЕНТЫ Тефтели: Фарш (смешанный) - 500-600 г Яйцо куриное – 1 шт. Репчатый лук – 1 шт. Чеснок – 1-2 зубчика Горчица – 1 ч.л. Сушеные травы/приправа для фарша – 1 ч.л. с горкой Соль – 1-2 щепотки Молотый черный перец – 1-2 щепотки Растительное масло – по желанию Рис – 70-100 г (1 мерный стакан) Кипяток – 2 мерных стакана Соль – 1 щепотка Соус: Растительное масло - для жарки Репчатый лук – 1 шт. Морковь - 1 шт. (по желанию) Мука пшеничная – 2-3 ст.л. Томатная паста – 1-2 ст.л. (по желанию) Бульон/вода – 400-600 мл Сметана – 200-250 г Лавровый лист – 1-2 листа Сушеные травы – по вкусу Специи – по вкусу Сахар – 1 ч.л. Соль – по вкусу Молотый черный перец - по вкусу Свежая зелень – по вкусу