Датис Гарагашев: Секреты моркови от фермы до прилавка!

В новом выпуске подкаста «Теория возможного» — история Датиса Гарагашева, основателя сети магазинов «Морковь», который превратил покупку фруктов и овощей в настоящее искусство. Он рассказывает, как из обычного недовольства качеством продуктов вырос бизнес, построенный на уважении к труду фермеров, внимании к деталям и стремлении к идеальному вкусу. За каждым яблоком, томатом и ананасом здесь стоит история, а за каждым решением - ценности, проверенные временем. Это разговор о вкусе, ответственности и любви к своему делу. О том, почему качество всегда важнее масштабов, как рождаются уникальные продукты, и зачем даже в торговле фруктами нужна душа. Подкаст «ПОД КЛЮЧ» — 7 500 ₽/час. 8 800 222-73-13 ► Рекламные интеграции любого формата в наших медиапроектах. Отдел рекламы: 8 938 410-03-13 00:00 – Начало подкаста. Вступление и знакомство с гостем — Датисом Гарагашевым, основателем сети магазинов «Морковь». 01:25 – Как появилась идея создать магазин мечты и почему всё началось с личного опыта семьи. 05:10 – Первые шаги: как выбирали фрукты и овощи без опыта и как покупатели помогали строить ассортимент. 08:30 – Что делать, когда ломается звено цепочки поставок, и почему вкус — главный критерий качества. 12:10 – Почему за каждым продуктом стоит история, и зачем «Морковь» открыто рассказывает о своих фермерах. 16:45 – Как рождаются идеальные продукты: примеры редких сортов и совместных проектов с фермерами. 26:30 – Почему «Морковь» не стремится к масштабированию и ограничивает...