Холодец из курицы и индейки

Холодец из курицы с индейкой один из моих самых любимых. Блюдо не только чрезвычайно вкусное, но и диетическое. Нежное мясо в желе из нежирного бульона отлично подойдет к столу в будни и праздники. Ингредиенты: Куриные окорочка — 700 Грамм; Плечо индейки(Рекомендуем ) — 400 Грамм; Вода — 2,5 Литра; Желатин — 20 Грамм; Лук репчатый — 1 Штука; Морковь — 1 Штука; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Лавровый лист — 2 Штуки; Соль — По вкусу; Перец черный молотый — По вкусу; Количество порций: 12-14