Джерки (чипсы) из сома. Закуска к пиву из сома

Приготовим отличную закуску из рыбы (сома) к пиву. Отлично заходит и подходит к данному напитку)) Так же часть закуски обдали дымом. Маринады: 1-й: Соль - 1 ст. ложка, Сахар - 2,5 ст. ложки Гранул. чеснок Копченая паприка - 1 ст. ложка Перец чили (хлопьями) Горчица - 1/2 ст. ложки Перец черный молотый Апельсин - 1шт. Уочестер - 1 ст. ложка 2-й: Перец чили свежий - 1/2 шт. Перец черный молотый Уочестер - 1ст. ложка Соевый соус Соус Терияки - 1,5 ст. ложки Всем приятного аппетита))