Забудьте про обычные супы! Сливочный рассольник с творожным сыром и гренками.

Если вы думаете, что приготовить на обед, чтобы согреться и сытно накормить семью, этот рецепт густого картофельного супа — идеальный выбор. Мы сварим его на насыщенном говяжьем бульоне с морковью и луком, а для особой пикантности добавим соленые огурцы и маринад. Главный кулинарный трюк — ложечка творожного сыра, которая превращает обычный бульон в нежную бархатистую основу. Подавайте это первое блюдо быстро и вкусно с поджаренными чесночными гренками и свежим зеленым луком! 🛒 Ингредиенты: Основа: 6 картофелин, 2 моркови, 1 белый лук, 2 зубчика чеснока. Бульон и заправка: 720 мл говяжьего бульона (600 мл + 120 мл отдельно), 100 мл маринада от огурцов, 1 ст. л. пшеничной муки, 1 ст. л. творожного сыра. Пикантная часть: 3 солёных огурца. Для гренков: 2 ломтика хлеба, растительное масло, чеснок (сухой или свежий). Масла и специи: 20 г сливочного масла, 2 ст. л. оливкового масла, соль, чёрный перец, тимьян, прованские травы, зелёный лук. Подписывайся на канал и делись видео с друзьями. Также у меня на канале еще очень много вкусных рецептов, и еще больше рецептов ждет вас впереди.