Блинчики с творогом и сыром - Простой рецепт - Про Вкусняшки

Блинчики с творогом и сыром - Простой рецепт - Про Вкусняшки Простой рецепт блинчиков с творогом и сыром Ингредиенты (на 25 блинчиков): 1,5 стакана муки, 2,5 стакана молока или воды, 0,5 столовой ложки сахара, 2 яйца, 2 столовые ложки растительного масла, соль Для приготовления Блинчиков с творогом и сыром необходимо для начала пожарить блинчики. Свежие яйца слегка взбить с солью и сахаром. Сюда же добавить полстакана молока и перемешать. Всыпать просеянную муку и интенсивно перемешать, чтобы не было комков. Затем маленькими порциями вливать молоко и раз размешивать до однородной консистенции. В конце добавить растительное масло и еще раз хорошо размешать. Тесто для тонких блинчиков должно быть жидким. На разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, вливать половником тесто для тонких блинчиков небольшими порциями. Разровнять, покачиванием сковороды. Жарить блинчики сначала с одной стороны. Когда краешки блинчика начнут прижариваться, перевернуть его на другую сторону и жарить до готовности. Так пожарить все блинчики. Остудить. Тем временем необходимо приготовить творожно-сырную начинку для тонких блинчиков. На 10 блинчиков нам понадобиться такие ингредиенты: 1 пачка (250 гр.) творога жирностью 9%, 150 гр. твердого сыра, 1 луковица, соль Твердый сыр натереть на крупной терке. Луковицу очистить и мелко порезать. Творог размять руками. Все подготовленные продукты выложить в миску, посолить по вкусу, тщательно размешать. Уложить на блинчик ложку...