ВКУСНЫЕ БАКЛАЖАНЫ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ. ПИКАНТНОЕ БЛЮДО НА ГАРНИР К МЯСУ и ПРОСТО ТАК…

Всем привет! Сегодня приготовим БАКЛАЖАНЫ В СОЕВОМ СОУСЕ (на сковороде). Это блюдо в азиатском стиле. Очень овощное и очень ароматное. Оно может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к Мясу, Курице, Котлетам… Приятного аппетита! Состав: - баклажаны – 600-650 гр., - кабачок – 150 гр., - лук – 100 гр., - морковь – 100 гр., - сладкий перец – 100 гр., - помидоры – 200-300 гр., - соевый соус – 3 ст. лож., - имбирь корень – 3-4 см., - чеснок – 2-3 зуб., - соль – 1 ч. лож., - мука – 2-3 ст. лож., - растительное масло – для обжаривания, - кунжут – для подачи, - зелень – для подачи (кинза или петрушка)....