Готовим баранью ногу на тандыре Амфора Атаман

Команда “Про Камины” не только хорошо работает, но и замечательно отдыхает, причем без отрыва от производства. В новом ролике показываем процесс приготовления шикарного летнего дачного блюда: запекаем мясо в тандыре. В нашем распоряжении переносной тандыр “Амфора” - удобное решение для загородного дома. Тандыр изготовлен из шамотной глины, стоит на подставке и снабжен крышкой. Это полноценное устройство для приготовления мяса, птицы, рыбы, лепешек, а при наличии специальной посуды - даже супов и каш. Мы остановили свой выбор на бараньей ноге, которая отлично поместилась в тандыре целиком. Процесс готовки не был слишком долгим - для разогрева тандыра до рабочей температуры понадобилось около часа, столько же времени мариновалось мясо. Еще час на запекание при температуре около 300 градусов - и кулинарный шедевр готов. #готовим